9种甜点的英文说法（提拉米苏、慕斯、戚风……）

不少甜点名称都采用了“音译名”从而保持了异域风情，比如：提拉米苏，布朗宁，慕斯，戚风……。本篇，我们来盘点这些常见甜点的英文说法。

tiramisu — 提拉米苏的英文。曾经有一段时间文艺女青年们特别中意这种甜点，这个听起来“浪漫”的中文译名估计帮了不少忙。tiramisu 这个来自意大利语的单词含义是“让我开心”，说“浪漫”，其实也没那么“浪漫”。音：/ˌtiːrəmiːˈsuː/

macaron — 马卡龙（也写成：macaroon）。被讹传这个词的含义是“少女的酥胸”。但事实是，在其发源地法国，还有其他欧美国家，马卡龙并没有这样的比喻。也就是说，“少女的酥胸”来源于国内营销文案。音：/ˌmɑːkəˈrɒn/

muffin — 玛芬蛋糕。muffin 这个词可以翻译得很优雅，比如“妙芙”；但也可以译成恶趣味的“马粪糕”。音：/ˈmʌfɪn/

brownie — 布朗尼。据说是美国的一个家庭主妇把巧克力蛋糕做砸了，然后误打误撞做成了味道还挺好的布朗尼。音：/ˈbraʊnɪ/

chiffon — 戚风蛋糕。看起来松松的，其实挺抗饿。chiffon 还是一种布料“雪纺”。音：/ʃɪˈfɒn/

mousse — 慕思蛋糕。现在生日蛋糕大多数是慕斯蛋糕，通常有夹层，因为部分夹层是果冻状的，所以常常在冷藏后食用。音：/muːs/

pudding — 布丁。其实和果冻是两种东西。因为用来凝结的原料不同，所以透明度上有差异。果冻看起来更加“晶莹剔透”，被称为 jello。

donut — 甜甜圈（也写成：doughnut）。音：/ˈdəʊnʌt/

bagel — 百吉饼。由于和“甜甜圈”长得很像，所以这两个有时会被叫混。比较明显的区别是：甜甜圈是油炸的，百吉饼是烘烤的；甜甜圈会有一些五颜六色的装饰食材，百吉饼通常没有。音：/ˈbeɪɡəl/