浅谈美国超市的购物需知
在美国常见的大型超级市场有Wal-Mart沃尔玛, Ralphs超市,TARGET超市,COSTCO好士多, ALBERTSON超市, VONS超市, K-MART , WALGREEN沃尔格林超市。还有一种大型的仓储式超市,一般分布在前不着村后不着店的地方,当然价格也相当便宜。刚到美国,买菜绝对没有中国方便(刚到没有车的时候)。这里没有类似国内的早市或社区小蔬菜店,要买菜必须到超市,动辄几十公里,而且很多美国超市不一定有很丰富的蔬菜品种,因此在美国很多地方没有汽车是寸步难行的。因为他们都是囤货式购物,一买就足够吃一周,没有汽车怎么拿回家?
美国的超市当然是以供应西方产品为主的,这里简称为主流超市。美国的主流超市琳琅满目是肯定的,本着尝试异国文化的原则,可以在这里受益良多。我无师自通地学做意大利面,就是因为在超市里看到了各种各样的生意面,长的、短的、宽的、细的、平的、螺旋的、贝壳的;还有各种口味的意面酱,顿时勾起了我的学习欲望。主流超市里的自助沙拉也是我喜欢的,各式各样的洗干净的蔬菜沙拉水灵灵、分门别类摆放在容器里,爱吃什么挑什么,沙拉酱也如法炮制,最后,装盒打包付钱回家。
美国因为是一个移民国家,汇聚着世界几乎所有的种族和人种,外国移民或侨民很多。因此就形成了很多国家的特色商店,以满足不同国家侨民的不同需求。与这些主流超市相比,我更喜欢亚洲人开的超市,比如韩国人,当然还有国人开的超市。在唐人街的华人超市,我可以买到了老干妈辣椒酱。亚洲人超市里有许多亚洲特色的食品,是在主流超市里见不到的。这些特色食品有的是从亚洲各国进口来的,比如上面说的老干妈,还有韩国泡菜。还有些却是美国本土出产的:这也要分成2类,一类是亚裔在美国开厂生产的亚洲特色产品,如中国人超市里铺天盖地的速冻饺子;还有一类是地道美国人的厂子出产的,比如猪肝、猪腰、肥肠、鸡爪等等美国人不碰中国人大爱的食品。
中国人开的超市里面的东西虽然比较便宜,但是像蔬菜没有清理干净、肉类当天卖不完以后还会继续接着卖的情况也屡见不鲜。而美国人开的超市就明显与中国超市不同,管理很规范,蔬菜类都是清理好的净菜,肉类当天卖不完的就处理掉,不会继续卖,超市商品的价格当然比中国人开的超市要高了。
在美国,蔬菜肉品基本和国内的价格接近,随着国内物价水平飞涨,即使按照1:6.2的汇率转换,美国商品的价格折合人民币最后其实也贵不了多少了,不像前几年来的同学们第一反应肯定是美国买东西好贵,现在更多听到的声音是小伙伴们回国吐槽天朝东西买不起了,只能感叹中国经济发展飞速!
此外,美国人退货相当方便,任何不满意都可以退货。而且态度相当好,只要你在一定时间都可以拿回去退(但要保存好receipt)。买东西他们会分种类帮你用袋子装好,每次购物我们都感叹给得袋子太多了(当然有些城市已经开始禁用塑料袋,比如Los Angeles City)。结帐的时候有小件物品通道,可以快速结帐。在超市用ATM卡结帐后,经常会被问到是否要cash back。刚开始可能会觉得很莫名其妙,怎么买东西还会倒找钱?原来这是超市提供的现金提取服务。连购物带提款,一举两得。
在美国消费一个最大的特点就是纳税。你无论购买任何商品、进行任何消费都要另外加税。比如吃顿饭要上税,买双鞋要上税,就是买一个麦当劳也要上税。一般的商品加税6%,最高的税率可以达到15%。这也就是说,你的一双鞋标价100美元,但在交款时要付106美元。这些税是缴给国家或州里的,各州税率有别。在国内其实也是要交税的,不同在于国内你只能看到一个最终价格,而美国是把税单独列出来。但在超市买食品是免税的。