【词根词源】nutrition 营养

nutrition [nju:&apostriʃən] n. 营养，营养学;营养品。来自拉丁语nutritionem 来自拉丁词根nutri，表示养育、哺育，实际最初的含义是“吮吸”比如母亲的乳汁。

这让我想起来很多稍上些岁数的人都熟悉的《长江之歌》中的歌词：你用甘甜的乳汁，哺育各族儿女;你用健美的臂膀，挽起高山大海......科学角度讲，婴儿在几个月大签，母亲的乳汁是最好的食品，能提供充分的营养，包括各种抗体和疫苗给新生儿。不管这是不是自然选择的结果，我们日常饮食中会在很多情况下遇到如下的同根词的。

nourish [&aposnʌriʃ] vt. 滋养;怀有;使健壮。ish在这里是动词后缀，表示动作的起始，那动作的结束或者说结果呢?就是nourished adj.有营养的，呵呵。例句：Greeting and caring nourish others&apos souls.问候与关怀滋养他人的心灵。

nurse [nə:s] vt.&vi. 照料，护理;喂奶;当保姆，n. 护士;奶妈，保姆。从喂养的人到照顾小孩的人再到现在一般意义上照顾病人的人，无论词义怎么变化，都离不开“喂养、照顾”这个主线。

nursery [&aposnə:səri] n. 苗圃;托儿所;温床。ery在这里表示从事某些活动的场所后缀，托儿所里的孩子和温室里的小花儿，都是需要精心照料的。

malnutrition [,mælnju:triʃən] n.营养不良;营养失调。前缀mal=bad，例句：But malnutrition actually causes diseases as well, and can be fatal in its own right.但是事实上营养不良自身也能引发疾病，甚至可能是致命的。

nutraceutical [,nju:trə&apossju:tikəl] n. 营养食品;功能食物。实际上这个单词的历史比较短，因为它是nutrient n.营养物和pharmaceutical adj.药物的两个单词组合到一起的。比如我们在超市里见到的“士力架”之类的食品就算是nutraceutical营养食品。但要注意的是，无论这些食品有多少营养价值，它们的生产厂商也是不会自夸这些食物有治疗效果的，而是只强调它们的“营养价值”。有美国的生产商生产出来的同样是片剂或者胶囊类产品却可以在超市和药店销售。在超市中它们被归类为食品，在药店中它们也是食品，但是无论在哪里，它们的分类都是“medical food”。字面意思就是“医疗食品”。换句话说，当我们还停留在只是笼统的说比如红薯有降血糖或者白萝卜有利尿这些“治疗”效果时，美国人已经定性定量地在食品中明确了这些能起治疗效果的成分，并且已经有了专门的产品定位，这叫还停留在粗放的“食补”阶段的国人情何以堪呀!