酿酒工程专业就业方向

1、酿酒工程专业简介

酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升；该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。

2、酿酒工程专业就业方向

毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。

从事行业：

毕业后主要在快速消费品、机械、保险等行业工作，大致如下：

1 快速消费品(食品、饮料、化妆品)
2 机械/设备/重工
3 保险
4 金融/投资/证券
5 新能源
6 互联网/电子商务
7 制药/生物工程
8 多元化业务集团公司

从事岗位：

毕业后主要从事营养师、销售工程师等工作，大致如下：

1 营养师
2 销售工程师

工作城市：

毕业后，南京、无锡、上海等城市就业机会比较多，大致如下：

1 南京
2 无锡
3 上海
4 广州
5 杭州
6 临沧
7 佛山
8 北京

3、酿酒工程专业就业前景怎么样

此专业结业生正在相关领域基础硬朗，发展潜力大。如赫瑞瓦特大学酿造与蒸馏专业。